باغ ادویه کندی؛ کشف طعم ها و عطرهای اصیل
به گزارش سهندبلاگ، دو باغ ادویه کندی در سریلانکا، گوشه ای جادویی از طبیعت، جایی که هر قدم شما را با عطر و طعم های دلپذیر ادویه ها همراهی می نماید. این باغ ها نه تنها مکانی برای تماشا هستند بلکه فضایی پر از یادگیری و کشف هستند. بیایید با هم دلایلی که این باغ ها را به مقصدی دوست داشتنی تبدیل نموده اند، کاوش کنیم.
رزرو بلیط هواپیما مقرون به صرفه سریلانکا به راحتی !
چرا باید از باغ های ادویه در کندی بازدید کنید؟
طعم های شگفت انگیز: ادویه ها، داروهای سنتی و محصولات آرایشی و بهداشتی که با ادویه ها ساخته می شوند، در این مکان ها با قیمت های مناسب به فروش می رسند.
آشنایی با گیاهان: باغ های سبز معرفی نماینده انواع مختلف گیاهان در سریلانکا و کاربردهای آن ها هستند.
فرآیند فراوری: باغ ادویه کندی به شما امکان می دهند تا نحوه کشت، برداشت و فراوری ادویه ها را مشاهده کنید.
محیط آرام و صلح آمیز: باغ های ادویه بعلاوه مکان هایی آرام و صلح آمیز برای گذراندن زمانی نزدیک به طبیعت هستند.
تجربه غذاهای معطر: باغ ها فرصتی برای امتحان کردن غذاهای خوش بو و شگفت انگیز را فراهم می نمایند که با ادویه هایی که حواس شما را تحریک می نمایند، تهیه می شوند.
دسترسی آسان: باغ ها معمولاً برای بازتماشامایندگان باز هستند، اما برخی از آن ها ممکن است هزینه ورودی دریافت نمایند. پس این یک روش عالی برای لذت بردن از تعطیلات شماست، مخصوصاً اگر بودجه محدودی دارید.
معرفی دو باغ ادویه کندی
سریلانکا به جزیره ادویه ها شناخته شده است. در اینجا سه باغ ادویه مشهور وجود دارد که دو تا از آن ها در کندی قرار دارند: باغ های ادویه رانولی و نیو رانولی. این باغ ها به خاطر کشاورزی ارگانیک و دریافت گواهینامه تجارت عادلانه معروف هستند.
در این دو باغ ادویه کندی پانزده نوع ادویه مختلف کاشته می شود. بازدید از این باغ ها به شما نشان می دهد که چگونه این ادویه ها کاشته، برداشته، تمیز و بسته بندی می شوند. علاوه بر این، می توانید از فواید سلامتی و کاربردهای مختلف گیاهان دارویی مطلع شوید.
باغ ها فرصتی هستند برای خرید ادویه ها و گیاهان ارگانیک که به وسیله فروشندگان محلی فروخته می شوند. ساختار باغ ها با مسیرهای تعیین شده برای هر نوع ادویه، سیستم آبیاری و گیاهان رونده در کنار مسیرها، به بازتماشامایندگان یاری می نماید که راحت حرکت نمایند. در کل، باغ های ادویه بعلاوه مکانی هستند برای تجربه طعم های فوق العاده و خرید داروهای سنتی و محصولات آرایشی دست ساز که به وسیله اهالی محلی تهیه می شوند. در این باغ ها یک گلخانه نیز وجود دارد که به عنوان مرکز اطلاعات عمل می نماید و به شما یاد می دهد چطور طعم های مختلف ادویه ها را تشخیص دهید.
خرید تور مقرون به صرفه سریلانکا به راحتی !
تاریخچه باغ های ادویه کندی
تجارت ادویه جات در سریلانکا تا قرن هفتم برمی شود. عرب ها، چینی ها، آفریقایی ها و حتی مصریان قبل از آن ها؛ در کتاب مقدس هم به تجارت دارچین اشاره شده، که نشان می دهد سریلانکایی ها چقدر به ادویه هایشان مسلط بوده اند. آن ها از روش های کشاورزی علمی استفاده می کردند و با روش های پیشرفته ای برای افزایش محصول در آن موقع ها آشنا بودند، که برخی از این روش ها امروزه به وسیله بازارهای تازه ادویه جات آغاز به پذیرفته شدن می نمایند. بنابراین، آن ها ایده هایی داشتند که برای مردمان قرن هفتم میلادی بیگانه بود. همه این ها به خاطر موقعیت جغرافیایی خاص این منطقه امکان پذیر شده است. نزدیکی به خط استوا باعث شده خاک این منطقه بسیار حاصلخیز باشد و اقلیم های منحصر به فرد و تغییرات دمایی فصلی داشته باشد.
دو باغ ادویه کندی
1. باغ ادویه رانولی در کندی
باغ ادویه رانولی یک گشت و گذار فوق العاده از طعم های سریلانکایی و عطر تاریخ این جزیره را ارائه می دهد. این باغ یکی از برترین و محبوب ترین باغ های ادویه در سریلانکا است. تور این باغ به زبان انگلیسی ارائه می شود که گشتن در آن را آسان می نماید و تجربه ای عالی را به همراه دارد. از عطر دارچین، فلفل، هل و جوز هندی لذت ببرید. همه این ها بینشی عمیق از نسل طعم دهی در سریلانکا را ارائه می دهد که تجار اروپایی و آسیایی بسیاری را به این جزیره جذب نموده است.
2.باغ ادویه تازه رانولی در کندی
باغ ادویه تازه رانولی که در کندی واقع شده، کاملاً خیره نماینده است و بینشی به تحولاتی می دهد که سریلانکا را به کشوری زیبا و شناخته شده برای ادویه جات و مزارعش تبدیل نموده است. معمولا در این باغ ادویه زیبا و خوب، بازتماشامایندگان یک تور می گیرند و فرصتی برای تماشا نحوه کشت و رشد انواع ادویه ها و گیاهانی مانند زردچوبه، دانه های فلفل، میخک، هل، جوز هندی، وانیل، دارچین، کاکائو، آلوئه ورا در محیط طبیعی شان پیدا می نمایند.
ادویه جات در باغ ادویه کندی
جزیره ای به شکل قطره اشک، این گیاهان را به جهان عرضه می نماید: دانه های فلفل، زردچوبه، هل، میخک، جوز هندی، دارچین، وانیل، آلوئه ورا، کاکائو و موارد دیگر. این ادویه جات به قدری متنوع هستند که دو نوع دارچین وجود دارد: دارچین سیلان و کاسیا. به خاطر شیرینی و طعم تازه اش، به آن دارچین خالص سیلان می گویند. آن ها این ادویه جات را در باغ ادویه کندی فراوری می نمایند و به کشورهای غربی صادر می نمایند، و هر کدام از این ادویه ها اعتبار خود را کسب نموده اند.
نکاتی برای بازدید از باغ ها
- مراقب قیمت ها باشید: محتمل است فروشندگان سعی نمایند محصولات را با قیمت بالاتری به شما بفروشند. پیش از خرید، قیمت ها را آنالیز کنید و از خریدهای عجولانه خودداری ورزید.
- لباس مناسب بپوشید: چون این مکان یک زمین کشاورزی است، پوشیدن لباس هایی که دست ها و پاهای شما را بپوشاند می تواند از شما در برابر نیش حشرات کوچک محافظت کند.
- از راهنمای محلی یاری بگیرید: راهنمایان محلی می توانند برترین مکان ها برای خرید ادویه های اصل و باکیفیت را به شما معرفی نمایند.
- آب کافی همراه داشته باشید: هوا ممکن است گرم و مرطوب باشد، پس مطمئن شوید که آب کافی برای هیدراته ماندن همراه دارید.
- دوربین خود را نباید فراموش کنید: باغ های ادویه منظره ها زیبایی دارند که می توانند فرصت های خوبی برای عکاسی باشند.
- تحقیقات خود را انجام دهید: قبل از بازدید، در خصوص انواع ادویه هایی که ممکن است ببینید و خواص آن ها تحقیق کنید تا تجربه آموزشی عمیق تری داشته باشید.
رزرو برترین هتل های سریلانکا به راحتی !
حرف آخر
در خاتمه، بازدید از باغ های ادویه کندی در سریلانکا فرصتی منحصر به فرد برای غوطه ور شدن در جهانی ادویه ها و کشف رازهایی است که پشت هر برگ و دانه نهفته است. این تجربه نه تنها حواس شما را تحریک می نماید بلکه دانش شما را درباره فرهنگ و تاریخ سریلانکا غنی تر می سازد. دو باغ ادویه کندی، مقصدی ایده آل برای هر کسی است که در پی تجربه ای فراموش نشدنی و آموزنده در دل طبیعت باشد.
منبع: 3click.com