کسانی که قند دارند چه چیزهایی بخورند؟ ، فهرست مواد غذایی پایین آورنده قند خون
به گزارش سهندبلاگ، ترک غذاهایی که بیماران دیابتی پیش از ابتلا به دیابت نوع 2 دوست داشتند، دلهره آور به نظر می رسد. اما وقتی متوجه می شوید که یک رژیم غذایی خوب برای دیابت نوع 2 وجود دارد که آنقدرها هم که می ترسیدید سخت نیست و اینکه هنگام مدیریت دیابت همچنان می توانید از غذا خوردن لذت ببرید، خیالتان راحت می گردد.
خبرنگاران - آرش نهاوندی: یک رژیم غذایی سالم ستون اصلی یک برنامه مدیریت پیروز بیماری دیابت است. سایر ارکان این برنامه مدیریتی عبارتند از مهار استرس، ورزش منظم و مصرف هر گونه دارویی طبق تجویز پزشک.
به گزارش اوری دی هلت، رژیم دیابت هوشمند بسیار شبیه برنامه غذایی سالمی است که پزشکان برای همه توصیه می نمایند: این رژیم غذایی شامل غذاهای کامل و کم فرآوری شده، با میوه ها و سبزیجات غنی از فیبر، کربوهیدرات های پیچیده در حد متعادل، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم است. بعلاوه قندهای اضافه شده و غلات تصفیه شده را محدود می نماید.
ارین پالینسکی وید، نویسنده کتاب رژیم غذایی 2 روزه دیابت و رژیم چربی شکمی برای آدمک ها می گوید: رژیم دیابتی وجود ندارد. او در این باره شرح می دهد: دستورالعمل ها اساسا برای تغذیه سالم برای همه افراد مبتلا به دیابت یا غیر مبتلا به دیابت یکسان است.
با توجه به هدایت انجمن دیابت آمریکا (ADA)، بر اساس گزارش گروهی از متخصصان، چندین الگوی غذایی سالم وجود دارد که می توانید برای مدیریت دیابت از آن ها پیروی کنید، از جمله مدیترانه ای، کم کربوهیدرات، دش (DASH)، پالئو و گیاهخواری. با پزشک خود مشاوره کنید تا نسبت درستی از بهترین برنامه غذایی را برای برآوردن اهداف سلامتی خود معین کنید.
مدیریت دیابت 2 با رژیم غذایی مناسب
دیابت نوع 2 با شرایطی به نام مقاومت به انسولین تعیین می گردد که در آن بدن نمی تواند به طور موثر از هورمون انسولین برای انتقال قند خون یا گلوکز به سلول ها و عضلات برای انرژی استفاده کند. این باعث می گردد که گلوکز در خون شما در سطوح بالاتر از حد طبیعی جمع گردد که می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد.
صرف نظر از شرایط دیابت، داشتن یک رژیم غذایی سالم برای همه مهم است. اما برای افراد مبتلا به این بیماری، غذاهای مغذی که در وعده های مناسب مصرف می شوند، دو فایده کلیدی دارند:
- کاهش قند خون : کاهش قند خون بالا می تواند به کاهش علائم دیابت و کاهش خطر عوارض سلامتی یاری کند.
- وزن سالم تر: وزن کمتر با نتیجه بهتر A1C همراه است که نشان دهنده میانگین دو تا سه ماهه سطح قند خون است.
بهترین غذاها برای دیابت
در حالی که هیچ کدام رژیم غذایی دیابتی شبیه به هم نیستند، بعضی از غذاها برای افراد مبتلا به این بیماری اصلی محسوب می شوند زیرا با خوردن این غذاها بیماران دیابتی می توانند به وزن سالم و سطح قند خون سالم برسند. آن ها عبارتند از:
- سبزیجات غیر نشاسته ای، مانند بروکلی و میوه های پر فیبر مانند سیب
- منابع بدون چربی پروتئین، مانند مرغ بدون استخوان و بدون پوست؛ بوقلمون؛ و ماهی های چرب مانند سالمون
- چربی های سالم مانند آجیل، کره آجیل و آووکادو (در حد اعتدال)
- غلات کامل مانند کینوا (گیاهی بومی آمریکایی جنوبی که به آن خاویار گیاهی هم می گویند و به عنوان غلات مورد استفاده قرار می گیرد) و جو
- لبنیات بدون چربی یا کم چرب، مانند شیر و ماست ساده
بیشتر بخوانید:
- چطور دیابت می گیرید؟ ؛ تفاوت دیابت نوع 1 و 2 چیست؟