6 خوراکی تقویت کننده مغز بچه ها
به گزارش سهندبلاگ، تهران (پانا) - مغز مانند سایر اعضای بدن، مواد مغذی غذایی را جذب می کند. بنابراین برای بچه ها بسیار مهم است که از غذاهای بسیار مغذی و تقویت کننده مغز استفاده کنند.
به گزارش مهر، غذای مناسب می تواند به بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد مغز کمک کند. محققان برخی مواد غذایی تقویت کننده مغز بچه ها را به شرح زیر پیشنهاد می کنند:
تخم مرغ
بشقاب صبحانه کودک با ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و اندازه کمی چربی سالم به وی کمک می کند تا در طول روز پرانرژی باشد. تخم مرغ سرشار از پروتئین است و به خاطر داشتن کولین به حافظه کمک می کند.
ماهی چرب
ماهی های روغنی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و برای رشد و سلامت مغز مفید هستند. اسیدهای چرب امگا 3 از اجزای ضروری سلول های سازنده سلول هستند. ماهی هایی مانند ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، ماهی تن تازه، ماهی قزل آلا، ساردین و شاه ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده و باید یک بار در هفته مصرف شوند.
جو دوسر
بلغور جو دوسر منبع عالی انرژی و سوخت برای مغز هستند. آنها سرشار از فیبر بوده که با سیر نگه داشتن بچه ها، مانع از خوردن میان وعده های بی ارزش می شود. آنها همچنین سرشار از ویتامین هایE ، B کمپلکس و روی (زینک) هستند که به عملکرد بهتر مغز بچه ها کمک می کنند.
سبزیجات رنگی
سبزیجات رنگی سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به سالم ماندن سلول های مغز کمک می کنند. گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، هویج یا اسفناج از جمله سبزیجاتی هستند که باید در رژیم غذایی کودک گنجانده شوند. به راحتی می توان سبزیجات را در سس یا سوپ اسپاگتی گنجاند.
شیر، ماست و پنیر
شیر، ماست و پنیر سرشار از پروتئین و ویتامین های گروه B بوده که برای رشد بافت مغز، انتقال دهنده های عصبی و آنزیم ها که همگی نقش مهمی در مغز دارند ضروری هستند. این غذاها همچنین دارای کلسیم زیادی هستند که برای رشد دندان ها و استخوان های قوی و سالم لازم است. نیاز کلسیم بچه ها بسته به سن آنها فرق دارد، اما باید روزانه دو تا سه منبع غنی از کلسیم مصرف شود.
لوبیا
لوبیا منبع خوبی از پروتئین و ویتامین ها و مواد معدنی برای بچه ها است. لوبیا قرمز و لوبیا چیتی بیش از هر لوبیای دیگری حاوی اُمگا 3 هستند. می توان از این نوع حبوبات در سالاد یا ساندویچ استفاده کرد.
منبع: خبرگزاری پاناabanhome.com: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.
hodablog.ir: هدا بلاگ | انجمن گفتگوی سیستم مدیریت محتوای هدا بلاگ