آشپزی

بهترین شیوه پخت گوشت
خبرنگاران:گوشت منبع غنی پروتئین است و پروتئین هم جزو جدا نشدنی از رژیم غذایی ماست . به همین دلیل باید از این ماده غذایی استفاده کنیم البته در حد اعتدال و با بهترین کیفیت.

چگونه قورمه سبزی جا افتاده و خوشمزه ای تهیه کنیم؟
طرز تهیه و پخت خورشت قورمه سبزی خانگی خوشمزه و مجلسی با گوشت و لوبیا چشم بلبلی ، قورمه سبزی برای ایرانی ها یک خوراک ملّی بشمار میآید و در همه نقاط ایران از آن استفاده میشود . این خوراک قدمتی بین 2000 تا 5000 سال دارد .

طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور ترکیه ای
کوفته دال عدس یکی از سنتی ترین و اصیل ترین غذا های ترکیه است که به دلیل نداشتن گوشت، در بسیاری از کشور های دنیا غذای مورد علاقه گیاهخواران نیز محسوب می شود. این غذای خوشمزه با استفاده از دال عدس و بلغور تهیه می شود و آن قدر لذیذ است که اگر یک بار طعم آن را...

طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی
یخ های شکلاتی مجلسی جهت سرو با نوشیدنی های سرد و گرم مورد استفاده قرار می گیرند. با طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی برای تزیین و زیبایی سفره همراه ما باشید.

برنامه های نوروزی شبکه امید اعلام شد، از سریال تا برنامه های ترکیبی متنوع
خبرگزاری خبرنگاران-زنگ آخر، از بیست، خانواده امید و بازی ویزیون از جمله برنامه های نوروز 1400 شبکه امید هستند.

خاصیت درمانی شگفت انگیز سرکه بالزامیک
از خواص سرکه بالزامیک می توان به کمک به سلامت و زیبایی پوست، کاهش وزن و کاهش چربی خون اشاره کرد.

بفرمایید میگوپلو
در این که برنج قوت قالب ایرانیان است، شکی نیست اما اگر آن را با سایر گروه های غذایی نظیر حبوبات، مغزها و انواع گوشت مخلوط کرده و در برنامه غذایی روزانه بگنجانید، ارزش غذایی اش چند برابر خواهد شد. تهیه برنج های مخلوطی که لابه لای آنها گوشت سفید (از جمله...

مقاله: آشنایی با فواید و مضرات روغن رازیانه و طرز تهیه روغن رازیانه
برای این کار باید ابتدا محل رویش مو در اندام مورد نظر را با استفاده از بند، تیغ، ماشین موکن و یا دیگر روشهای اپیلاسیون از ریشه خارج کرد، پس از این به مدت 1 هفته و روزانه 1 الی 2 بار از روغن برای ماساژ محل با حرکت دورانی استفاده میشود، تا روغن کاملاً جذب پوست...

طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک
دمنوش ها یه دنیای جدید تو نوشیدنی های گرم هستن و تنوع مزه شون خیلی خیلی زیاده و میتونیم انواع مختلف دمنوش رو به راحتی خودمون تهیه کنیم و از مزه و خواصشون استفاده کنیم. در این مطلب طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک رو براتون میذارم که سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین...

برای عاشقان کار در رستوران؛ درآمد خوب و لذت فراوان!
خبرنگاران: مهم ترین صنعت پولساز در جهان کدام است؟ شاید پاسخ شما صنعت IT یا صنایع مرتبط با علوم مدرن و تکنولوژی باشد؛ اما اینطور نیست… به گزارش مجله FORBES مهم ترین صنعت در جهان در حال حاضر، صنعت غذا است. زمانی که صحبت از مهم ترین صنعت می شود، می توان به سه...

راهنمای جامع سفر به شهر ژوهانسبورگ &ndash قسمت دوم
سفر به شهر ژوهانسبورگهمراهان همیشگی خبرنگاران در مقاله قبل با شهر ژوهانسبورگ ، آب و هوا و حمل و نقل در آن آشنا شدید. در این مقاله قصد داریم تا نگاهی کلی بر جاذبه های گردشگری و مراکز خرید و رستوران های ژوهانسبورگ داشته باشیم. با خبرنگاران همراه باشید.

چطور دسر کدو حلوایی درست کنیم؟
در فصل پاییز کدو حلوایی در بازار فراوان است. به همین دلیل خوراکی های زیادی در پاییز با کدو حلوایی تهیه می شود. یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی که می توانید در این فصل آماده کنید دسر کدو حلوایی است که طعم و بافت فوق العاده ای دارد. طرز تهیه دسر کدو حلوایی...

معرفی بهترین رستوران های اصفهان
بهترین رستوران های اصفهانکشور عزیزمان ایران سرزمینی شگفت انگیز و کهن است و به هر گوشه از این مرز و بوم که سفر کنید با دیدنی ها و جاذبه های تاریخی، فرهنگی و … آشنا می شوید. با این حال، در بین تمام شهرهای ایران، شهر اصفهان به دلیل بناها و شاهکارهای معماری...

آشنایی با قلعه لارناکا در قبرس
قلعه لارناکا در قبرس قلعه لارنکا یکی از مشهورترین و مهم ترین بناهای تاریخی شهر لارناکاست در قبرس می باشد و هواداران زیادی دارد. لارناکا امروز به موزه تبدیل شده است که در بازدید از این موزه می توانید در یک نگاه کل قبرس را ببینبد. یکی از جذابیت های قلعه...

طرز تهیه سیب زمینی فوق العاده خوشمزه به روش فرانسوی ها
سیب زمینی های سرخ شده و تنوری، ناجی باریستا ها هستند. درست در زمانی که یک مشتری گرسنه از راه می رسد و می خواهد که در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه کارش را راه بیندازد، کافه چی دست بکار می گردد و یک بشقاب جادویی را روی میز می گذارد؛ بشقابی از سیب زمینی...

طرز تهیه خورشت کلم بروکلی با گوشت
با استفاده از کلم بروکلی انواع غذا مثل خورشت کلم بروکلی، سوپ کلم بروکلی، سالاد بروکلی تهیه میشود. با طرز تهیه خورشت کلم بروکلی آشنا شوید.

طرز تهیه پلو مرغ اسفناج مجلسی
پلو مرغ اسفناج ترکیبی از مرغ و اسفناج است که با هر دو برنج، کته و آبکش می توان آن را تهیه کرد و برای زیبایی از زعفران و باقالی استقاده نمود.

آشپزخانه تمام رباتیک به جای صاحبخانه آشپزی می نماید
به گزارش خبرنگاران به نقل از نیواطلس، استارت آپ انگلیسی مولی رباتیکز یک آشپزخانه کاملاً اتوماتیک ساخته تا فرایند پخت و پز را به طور کامل انجام دهد. به این ترتیب صاحب خانه آزاد است وقت خود را صرف امور دیگر کند.

برترین غذاهای هندی که باید امتحان کنید
در کل غذای هند به دو دسته اصلی شمال هند و جنوب هند تقسیم می گردد. اگر هم بخواهیم دقیق تر شویم، هر کدام از دسته ها به شاخه های فرعی بر اساس مناطق دسته بندی می شوند که برای نمونه می توان به دستور پخت های پنجابی، راجستانی، سِندی، گجراتی، بنگالی، مغولی، کشمیری...

یخ به جز خوردن این کاربردهای جالب را دارد
خبرنگاران : یخ ها صرفا برای خنک کردن آب و نوشیدنی ها نیست بلکه کاربردهای بسیار جالب دیگری هم دارد که شما از آن ها بی خبرید.