آرشیو آشپزی در سهندبلاگ

موچی یکی از دسرهای خوشمزه ژاپنی است که به کشسانی و نرمی بسیار معروف است. این دسر به خوبی در دل مردمان دیگر کشورها هم جا باز نموده است و مردمان هر کشور دستور آن را با توجه به فرهنگ و ذائقه خود تغییر داده اند. اشکال و طعم های متفاوت موچی، آن را به شیرینی مورد...

طرز تهیه حلوای پسته تبریز که از انواع حلوای بوتیکی است در خانه کار چندان سختی نیست و فقط باید سرعت عمل و دقت کافی داشته باشید تا به برترین شکل این دسر لذیذ با پسته را درست کنید. حلوا پسته تبریزی معمولا برای مراسم مذهبی یا به عنوان تهیه می گردد و در بسیار...

تاریخچه کوکی بسیار جالب و شنیدنی است. کوکی یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها در بین مردم است که توانسته هواداران زیادی را به خود جذب کند تا جایی که که امروزه پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و دورهمی ها خصوصاً جشن های تولد و شادی شده است.

چه بخواهید انواع ساندویچ، استیک و سوخاری را در منزل تهیه کنید و چه آن ها را در رستوران نوش جان کنید، احتمالا از انواع سس استفاده می کنید. سس هایی مثل سس قارچ، سس سیر و سس پستو را می توان با انواع فست فود و سس توت فرنگی را می توان با انواع سالاد سرو کرد. در...

سالاد کاردینال فرانسوی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب سیب زمینی پخته با خیارشور، برنج پخته، مرغ پخته، گردو و کرفس تهیه می گردد.

مرغ ترش، غذای دوست داشتنی ایرانی، ترکیبی وسوسه انگیز از مرغ، طعم های غنی رب انار و گیاهان معطر است. این دستور پخت سنتی در طول نسل ها منتقل شده و ترکیب بی نظیر طعم های آن همچنان علاقه مندان به غذاهای محلی را به وجد می آورد. در این دستور پخت، ما طرز تهیه مرغ...

کیک همواره برترین گزینه برای پذیرایی در دورهمی ها و میهمانی ها بوده است چراکه به راحتی آن را در فر، توستر یا قابلمه می توانید درست کنید. کیک خیس شکلاتی بدون فر و کیک اسفنجی بدون همزن برقی و فر برترین گزینه برای پذیرایی از میهمان های سرزده تان است که می...

کیک هویج و گردو یکی از خوشمزه ترین کیک های خانگی است که به راحتی می توانید برای جشن ها و دورهمی هایتان آن را به سبک کافی شاپی درست کنید. دستور تهیه کیک هویج مشابه دستور کیک اسفنجی است اما طعم و مزه آن به علت وجود هویج و گردو بسیار فرق دارد. اگر در منزل کدو...

امروز قصد داریم طرز تهیه کروسان فرانسوی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

روغن سبوس برنج از پوسته داخلی برنج گرفته می شود که خاصیت نفوذ پذیری عمقی به پوست و مو دارد و میتواند ساقه مو و پوست شما را هیدراته نموده و تغذیه کند.

فست فودها ظاهر و طعم جذابی دارند، اما برای سلامتی مضر هستند. از طرفی این روزها میل و ذائقه افراد به مصرف فست فود افزایش یافته است، این در حالی است که با روش هایی می گردد این وسوسه را کنترل کرد.

شاید خودتان متوجه نباشید؛ اما ممکن است که استفاده از ماشین ظرفشویی را به طرز غلطی انجام داده باشید و انجام این کار باعث گردد که عمر ماشین ظرفشویی شما کاسته گردد. در این قسمت قصد داریم چند اشتباه رایج در خصوص استفاده از ماشین ظرفشویی را به شما بگوییم که...

بورک تره فرنگی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و مجلسی کشور ترکیه است که با مواد ساده ای درست می گردد.

لوبیا سبز یکی از معدود مواد غذایی غنی از ویتامین K است. باید بدانید که این ویتامین در استخوان سازی و جلوگیری از پوکی استخوان نقش به سزایی دارد و صرف آن به سلامتی بدن شما یاری خواهد نمود. بعلاوه این ماده غذایی سبز رنگ، سرشار از ویتامین A و C می باشد و احتمالا...

ممکن است برای شما عجیب باشد که یک ماده غذایی خواص و فواید به این زیادی داشته باشد. از خواص سرکه سیب می توان به شادابی پوست و بهبود بیماری هایی از جمله: قند خون، دل درد و پوکی استخوان اشاره نمود. از طرفی، سیب حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است. به همین علت،...

جزیره هندورابی می تواند همان مقصد بکر را برای شما تداعی کند. جزیره ای که با سفر به آن طعم زندگی رابینسون کروزوئه در جزیره ناشناخته اش را می چشید و لذت کشف آن را تجربه خواهید کرد. در این مطلب خبرنگاران ، اطلاعات کاملی از این جزیره سحرآمیز در اختیار شما...

گرجستان در منطقه قفقاز اوراسیا، یکی از مقاصد گردشگری مجذوب کننده است که مورد توجه نه تنها مردم آسیا، بلکه تمام جهان قرار گرفته است. با خبرنگاران همراه باشید تا هشت علت برای سفر به این کشور زیبا را بدانید.

مشکوفی یک دسر محلی مازندرانی است که از ترکیب شیر و نشاسته تهیه می گردد و به همین علت برای سفره افطار بسیار مناسب است.

کشور ایران، مهد فرهنگ، ادب و تمدنی بالغ بر چندین هزار سال، از اقلیمی منحصربه فرد برخوردار است. در بیشتر استان های این سرزمین، می توان آب و هوایی چهار فصل را مشاهده کرد. استان ایلام، با قرارگیری در غرب کشور و دامنه های غربی رشته کوه زاگرس، به علت پوشش گیاهی...

برای داشتن زندگی سالم نیازی نیست خودمون از خوراکی ها و غذاهای مجذوب کننده و خوشمزه محروم کنیم. فقط کافیه یاد بگیریم که چجوری اونا رو سالم تر درست کنیم. برای همین منظور در قسمت آشپزی از مجله اینترنتی خبرنگاران می خوایم یه کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه، مقوی،...